Spaghettieis-Tiramisu

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Spaghettieis-Tiramisu ist eine kreative und köstliche Variante des klassischen Tiramisus, die mit einem Hauch von Eiscreme und frischen Aromen begeistert.

Annika Paul

Erstellt von

Annika Paul

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T05:06:42.198Z

Das Spaghettieis-Tiramisu vereint die beliebten Aromen des italienischen Desserts mit der beliebten Eissorte. Es ist perfekt für warme Sommertage oder als besondere Süßigkeit für Gäste.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Einzigartiger Geschmack von Tiramisu kombiniert mit erfrischendem Eis
  • Dekorativ und ansprechend für jede Feier
  • Schnell und einfach zuzubereiten

Einführung in die Welt des Spaghettieis-Tiramisu

Das Spaghettieis-Tiramisu vereint zwei der beliebtesten italienischen Desserts in einem unwiderstehlichen Gericht. Mit seiner Kombination aus cremiger Mascarpone, aromatischem Kaffee und erfrischendem Eis sorgt es für ein Geschmackserlebnis, das sowohl nostalgisch als auch modern ist. Die Idee, das klassische Tiramisu mit einer Eiscreme-Note zu versehen, macht es zur perfekten Wahl für besondere Anlässe oder als erfrischenden Genuss an warmen Tagen.

Ein weiteres Highlight dieses Desserts ist die ansprechende Präsentation. Die Verwendung von Löffelbiskuits und die Schichtung der Zutaten verleihen dem Spaghettieis-Tiramisu eine ansprechende Textur und Optik. Wenn Sie es mit frischen Erdbeeren garnieren, wird das Dessert nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Augenschmaus. Dieses Rezept ist ideal, um Ihre Gäste zu beeindrucken oder einfach nur sich selbst zu verwöhnen.

Darüber hinaus ist das Spaghettieis-Tiramisu schnell und unkompliziert zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und nur wenigen Schritten können Sie in kürzester Zeit ein beeindruckendes Dessert kreieren. Es ist perfekt für alle, die ein köstliches Dessert zubereiten möchten, ohne Stunden in der Küche zu verbringen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die beste Konsistenz für Ihre Mascarpone-Creme zu erreichen, ist es entscheidend, die Sahne gut aufzuschlagen. Achten Sie darauf, dass die Sahne kalt ist, damit sie optimal aufschlägt und eine luftig-leichte Textur erhält. Wenn Sie die Creme zu lange schlagen, kann sie jedoch gerinnen, also seien Sie vorsichtig und hören Sie auf, sobald weiche Spitzen entstehen.

Die Wahl des Kaffees spielt ebenfalls eine wesentliche Rolle. Verwenden Sie einen kräftigen Espresso oder einen hochwertigen Filterkaffee. Der Kaffee sollte gut abgekühlt sein, bevor Sie die Löffelbiskuits eintauchen, um ein Durchweichen zu vermeiden. Das Eintauchen sollte nur kurz erfolgen, damit die Biskuits ihre Form behalten und nicht matschig werden.

Für eine zusätzliche Geschmackstiefe können Sie dem Kaffee einen Schuss Amaretto oder Rum hinzufügen. Diese Spirituosen verleihen dem Dessert eine elegante Note und harmonieren wunderbar mit der Süße der Mascarpone und dem fruchtigen Eis. Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Aromen, um Ihr persönliches Spaghettieis-Tiramisu zu kreieren.

Zutaten

Zutaten für Spaghettieis-Tiramisu

  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Tassen starken Kaffee, abgekühlt
  • 250 g Löffelbiskuits
  • 50 g Kakaopulver
  • 200 g Erdbeeren, zum Garnieren
  • Eiscreme nach Wahl (z.B. Vanille oder Erdbeere)

Diese Zutaten ergeben ein köstliches und erfrischendes Dessert für jeden Anlass.

Zubereitung

Mascarpone-Creme vorbereiten

In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Löffelbiskuits tauchen

Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.

Schichten erstellen

Eine Schicht der Mascarpone-Creme auf die Löffelbiskuits geben, gefolgt von einer weiteren Schicht getauchter Löffelbiskuits. Den Vorgang wiederholen.

Kakao und Eis hinzufügen

Die oberste Schicht mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit Eiscreme dekorieren. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühl stellen.

Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren garnieren.

Häufige Fragen

Ist das Spaghettieis-Tiramisu für Allergiker geeignet? Dieses Rezept enthält Milchprodukte und Gluten, da sowohl Mascarpone als auch Löffelbiskuits verwendet werden. Für glutenfreie Alternativen können Sie spezielle glutenfreie Biskuits verwenden und die Zutaten entsprechend anpassen. Achten Sie zudem auf Eiscreme-Optionen, die für Allergiker geeignet sind.

Wie lange kann ich das Spaghettieis-Tiramisu aufbewahren? Idealerweise sollte das Dessert innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden, da die Biskuits mit der Zeit aufweichen können. Lagern Sie es gut abgedeckt im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren. Vor dem Servieren können Sie es gegebenenfalls mit frischem Kakaopulver bestäuben.

Variationen des Rezepts

Eine köstliche Variation des Spaghettieis-Tiramisu ist die Verwendung von verschiedenen Eiscremesorten. Probieren Sie Kombinationen aus Schokolade, Pistazie oder sogar Fruchtgeschmäckern aus, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter in das Dessert und kann den Geschmack des Tiramisus wunderbar ergänzen.

Für eine fruchtigere Variante können Sie frische Früchte wie Himbeeren oder Kirschen zwischen den Schichten hinzufügen. Diese sorgen nicht nur für einen frischen Akzent, sondern auch für eine zusätzliche Textur, die das Dessert noch interessanter macht. Achten Sie darauf, die Früchte gut vorzubereiten und gegebenenfalls leicht zu pürieren, um eine gleichmäßigere Schicht zu erhalten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können pflanzliche Alternativen für Mascarpone und Sahne verwenden.

→ Wie lange kann ich das Tiramisu aufbewahren?

Es kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, am besten frisch genießen.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Obst verwenden, die Ihnen gefällt, wie z.B. Bananen oder Himbeeren.

→ Ist es möglich, den Kaffee durch etwas anderes zu ersetzen?

Ja, Sie können auch Schokoladenmilch oder einen anderen aromatisierten Sirup verwenden.

Spaghettieis-Tiramisu

Spaghettieis-Tiramisu ist eine kreative und köstliche Variante des klassischen Tiramisus, die mit einem Hauch von Eiscreme und frischen Aromen begeistert.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten

Erstellt von: Annika Paul

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Spaghettieis-Tiramisu

  1. 250 g Mascarpone
  2. 200 ml Sahne
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 2 Tassen starken Kaffee, abgekühlt
  6. 250 g Löffelbiskuits
  7. 50 g Kakaopulver
  8. 200 g Erdbeeren, zum Garnieren
  9. Eiscreme nach Wahl (z.B. Vanille oder Erdbeere)

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 02

Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.

Schritt 03

Eine Schicht der Mascarpone-Creme auf die Löffelbiskuits geben, gefolgt von einer weiteren Schicht getauchter Löffelbiskuits. Den Vorgang wiederholen.

Schritt 04

Die oberste Schicht mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit Eiscreme dekorieren. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühl stellen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 60mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 4g