Valentinstag Leckereien

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Valentinstag Leckereien sind die perfekte Möglichkeit, um Liebe und Zuneigung durch köstliche Süßigkeiten auszudrücken. Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und werden Ihre Liebsten begeistern.

Annika Paul

Erstellt von

Annika Paul

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T22:10:10.934Z

Diese Valentinstag Leckereien sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Mit einer Kombination aus Schokolade, frischen Früchten und einer Prise Liebe sind sie die ideale Überraschung für den besonderen Tag.

Warum Sie diese Rezept lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack gepaart mit frischer Orangenschale
  • Cremige Textur, die im Mund schmilzt
  • Perfekt für Feiern oder als süße Verwöhnung

Die Magie des Valentinstags

Der Valentinstag ist der perfekte Anlass, um seinen Liebsten eine Freude zu machen. Mit diesen köstlichen Schokoladenleckereien können Sie Ihre Zuneigung auf eine süße Art und Weise ausdrücken. Die Kombination aus reicher Schokolade und frischer Orangenschale verleiht diesen Leckereien nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern sorgt auch für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Die Zubereitung dieser Leckereien ist einfach und schnell. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben. Das macht es leicht, spontane Überraschungen vorzubereiten und Ihre Liebsten mit etwas Selbstgemachtem zu verwöhnen.

Ein Fest für die Sinne

Diese Schokoladenleckereien sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Die Kombination aus dunkler und weißer Schokolade, garniert mit frischen Beeren und essbaren Blüten, macht sie zu einem perfekten Dessert für romantische Anlässe oder besondere Feierlichkeiten. Ihre Präsentation wird Ihre Gäste beeindrucken und garantiert für viele Komplimente sorgen.

Die cremige Textur, die beim ersten Bissen im Mund schmilzt, sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob als Dessert nach einem romantischen Dinner oder einfach nur als süße Verwöhnung zwischendurch – diese Leckereien sind immer eine gute Wahl.

Zutaten

Zutaten für die Schokoladenleckereien

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 100g Butter
  • 150g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 100g Mehl
  • Prise Salz

Zutaten für die Dekoration

  • 50g weiße Schokolade
  • Frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren)
  • Essbare Blüten

Diese Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um diese köstlichen Leckereien zuzubereiten.

Zubereitung

Schokoladenmischung zubereiten

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.

Teig herstellen

In einer Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt verrühren. Dann die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren und das Mehl sowie das Salz hinzufügen. Gut vermischen.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C für 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Dekorieren

Die weiße Schokolade schmelzen und über die abgekühlten Schokoladenleckereien träufeln. Mit frischen Beeren und essbaren Blüten dekorieren.

Die Valentinstag Leckereien sind jetzt fertig und bereit zum Servieren!

Tipps zur Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie hochwertige Zartbitterschokolade. Der Geschmack der Schokolade ist entscheidend für die Gesamtqualität der Leckereien. Achten Sie darauf, die Schokolade im Wasserbad sanft zu schmelzen, damit sie nicht anbrennt und klumpig wird.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Verwendung von frischen Zutaten. Frische Beeren sorgen nicht nur für einen fruchtigen Kontrast zur Schokolade, sondern verleihen den Leckereien auch eine schöne Farbvielfalt. Wählen Sie reife, saftige Früchte für das beste Geschmackserlebnis.

Variationen und Anpassungen

Die Basisrezeptur lässt sich wunderbar anpassen! Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um eine zusätzliche Textur und Geschmackstiefe zu schaffen. Eine Prise Chili oder Meersalz kann ebenfalls für eine interessante geschmackliche Note sorgen, die die Schokolade perfekt ergänzt.

Für eine noch fruchtigere Note können Sie zusätzlich zum Orangenzesten auch andere Zitrusfrüchte wie Limetten- oder Zitronenzesten verwenden. Diese Variationen machen die Leckereien noch vielseitiger und passen zu unterschiedlichen Geschmäckern.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Schokoladenleckereien können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und bleiben so bis zu einer Woche frisch. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um ein Schmelzen der Schokolade zu vermeiden.

Wenn Sie die Leckereien länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jede Leckerei gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. So haben Sie immer eine süße Überraschung parat, wenn das Verlangen nach etwas Süßem kommt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade verwenden, je nach Vorliebe.

→ Wie lange sind die Leckereien haltbar?

Die Leckereien halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Leckereien vegan zubereiten?

Ja, Sie können pflanzliche Butter und vegane Schokolade verwenden.

→ Was kann ich anstelle von frischen Beeren verwenden?

Sie können auch getrocknete Früchte oder Nüsse zur Dekoration verwenden.

Valentinstag Leckereien

Valentinstag Leckereien sind die perfekte Möglichkeit, um Liebe und Zuneigung durch köstliche Süßigkeiten auszudrücken. Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und werden Ihre Liebsten begeistern.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Annika Paul

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Schokoladenleckereien

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 100g Butter
  3. 150g Zucker
  4. 3 Eier
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 100g Mehl
  7. Prise Salz

Zutaten für die Dekoration

  1. 50g weiße Schokolade
  2. Frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren)
  3. Essbare Blüten

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.

Schritt 02

In einer Schüssel Zucker, Eier und Vanilleextrakt verrühren. Dann die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren und das Mehl sowie das Salz hinzufügen. Gut vermischen.

Schritt 03

Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C für 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 04

Die weiße Schokolade schmelzen und über die abgekühlten Schokoladenleckereien träufeln. Mit frischen Beeren und essbaren Blüten dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g