Hackfleisch Pfanne Tex Mex

Name: Hackfleisch Pfanne Tex Mex
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 grüne Paprika, gewürfelt; 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft; 1 Dose Mais, abgetropft; 1 Dose gehackte Tomaten; 1 EL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Braten; Frische Korianderblätter zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Rezepte für Weltenbummler

Eine köstliche und würzige Hackfleisch Pfanne im Tex-Mex-Stil, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Erstellt von

Annika Paul

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:22:08.802Z

Diese Hackfleisch Pfanne Tex Mex ist nicht nur schnell zubereitet, sondern überzeugt auch durch ihren intensiven Geschmack und die bunte Mischung aus frischen Zutaten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Würziger Geschmack mit einer perfekten Kombination aus Gewürzen
Schnelle Zubereitung für stressfreie Abende
Gesunde Zutaten, die die ganze Familie begeistern

Die perfekte Tex-Mex-Genussreise

Die Hackfleisch Pfanne im Tex-Mex-Stil vereint die besten Aromen der mexikanischen und amerikanischen Küche. Mit der Kombination aus würzigem Hackfleisch, knackigem Gemüse und einer Vielzahl an Gewürzen wird jedes Gericht zu einem Fest für die Sinne. Die Verwendung von frischen Zutaten sorgt dafür, dass die Aromen lebendig und einladend sind.

Ein großer Vorteil dieser Pfanne ist die Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten je nach Vorliebe oder saisonaler Verfügbarkeit variieren. Ob Sie zusätzliche Bohnen, Zucchini oder sogar Avocado hinzufügen möchten, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. So bleibt das Gericht spannend und einladend für die ganze Familie.

Gesunde Zubereitung für die ganze Familie

Diese Hackfleisch Pfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund! Mit einer Vielzahl von Gemüse und Hülsenfrüchten wie schwarzen Bohnen und Mais bietet das Gericht eine nährstoffreiche Grundlage. Diese Zutaten sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die wichtig für die Gesundheit sind.

Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, was sie perfekt für geschäftige Wochentage macht. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein nahrhaftes Abendessen auf den Tisch bringen, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Ein echter Gewinn für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten möchten.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um das Beste aus Ihrer Hackfleisch Pfanne herauszuholen, achten Sie darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, bis es goldbraun ist. Dies verstärkt den Geschmack und sorgt für eine angenehme Textur. Verpassen Sie nicht, die Gewürze rechtzeitig hinzuzufügen, damit sie ihre Aromen optimal entfalten können.

Für eine extra Portion Frische können Sie die Pfanne kurz vor dem Servieren mit Limettensaft beträufeln. Dies bringt eine spritzige Note, die perfekt mit den herzhaften Aromen harmoniert. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Käsesorten oder Tortilla-Chips als Beilage, um das Gericht noch aufregender zu gestalten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hackfleisch Pfanne Tex Mex benötigen:

Zutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 grüne Paprika, gewürfelt
1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft
1 Dose Mais, abgetropft
1 Dose gehackte Tomaten
1 EL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten
Frische Korianderblätter zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitstehen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Hackfleisch Pfanne Tex Mex zuzubereiten:

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hackfleisch bei mittlerer Hitze an, bis es braun und durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzu und braten Sie alles zusammen für etwa 5 Minuten.

Gewürze und Bohnen hinzufügen

Streuen Sie Paprikapulver und Kreuzkümmel über das Gemüse und rühren Sie die schwarzen Bohnen und den Mais unter. Lassen Sie alles gut vermischen.

Tomaten hinzufügen und köcheln lassen

Gießen Sie die gehackten Tomaten in die Pfanne, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie die Mischung für 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne Tex Mex heiß servieren und nach Belieben mit frischen Korianderblättern garnieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Hackfleisch Pfanne Tex Mex!

Profi-Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie Jalapeños oder Chilipulver hinzufügen.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie ein Fan von schärferen Gerichten sind, können Sie frische Jalapeños oder Chilipulver hinzufügen, um Ihrer Hackfleisch Pfanne einen zusätzlichen Kick zu verleihen. Diese Schärfe ergänzt die anderen Aromen und sorgt für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch durch pflanzliche Alternativen wie Soja- oder Linsenhack ersetzen. Diese Anpassung bewahrt die Struktur und den Geschmack des Gerichts, während sie gleichzeitig gesunde pflanzliche Proteine bietet.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend aufbewahren. Füllen Sie die Reste in einen luftdichten Behälter und lagern Sie diese im Kühlschrank. So haben Sie eine schmackhafte Mahlzeit für die nächsten Tage, die Sie einfach aufwärmen können.

Alternativ können Sie die Reste auch in Tortillas füllen und diese zu Burritos verarbeiten. Einfach aufrollen, in Alufolie wickeln und im Ofen erhitzen – so genießen Sie eine neue, köstliche Variante des ursprünglichen Gerichts.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne Tex Mex zusammen mit warmen Tortillas oder Reis. Dies macht das Gericht noch sättigender und sorgt für einen vollwertigen Genuss. Ein frischer Salat als Beilage kann ebenfalls für einen erfrischenden Kontrast sorgen.

Zusätzlich können Sie das Gericht mit einem Klecks saurer Sahne oder Guacamole verfeinern. Diese cremigen Komponenten balancieren die Gewürze perfekt aus und bringen eine neue Geschmacksebene ins Spiel.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können alternatives Hackfleisch aus Soja oder Gemüse verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können nach Belieben Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzufügen.

→ Ist dieses Gericht scharf?

Das Gericht hat eine milde Würze, kann aber durch die Zugabe von scharfen Gewürzen nach Wunsch angepasst werden.